• 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
• 1 ποτήρι ούζο
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1,5 κούπα καρότο τριμένο
• αλεύρι όσο πάρει (περίπου 400 γρ.)

Βάζω όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα. Ρίχνω το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά, να μην κολάει στα χέρια. Πλάθω κουλουράκια ή τα κάνω σαν κριτσίνια σε σχήμα. Τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω στους 180 βαθμούς περίπου 45'.