• 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 3 φρέσκιες ντομάτες
• 1/2 πακέτο μακαρόνια
• 1 κιλό μοσχάρι
• 5 φλυτζάνια νερό
• αλάτι και πιπέρι

Αλατοπιπερώνετε το κρέας
-Τρίβετε στον τρίφτη τις ντομάτες
-Βάζετε το κρέας στο ταψί
-Προσθέτετε το βούτυρο και την μισή ποσότητα ντομάτας
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο έως να ροδίσει και να μισοψηθεί
-Προσθέτετε το νερό και την υπόλοιπη ντομάτα και μόλις βράσουν ρίχνετε τα μακαρόνια και ανακατεύετε που και που να μην κολλίσουν
-Σερβίρεται με κεφαλοτύρι