• 1 κιλό φιλέτο ψαρι
• 1/3 φλ. σιμιγδάλι
• 1/3 φλ. λάδι
• 4 κ.σ. γιαούρτι
• 1 αυγο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 ντομάτα
• μουστάρδα
• κέτσαπ
• 1 φλ. βρώμη
• 1 κρεμμύδι

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα βαθύ μπολ. Ρίχνετε τόση βρώμη ώστε το μίγμα να μην είναι ρευστό αλλά ούτε και στεγνό. Να είναι αφράτο, αυτή είναι η ιδανική στιγμή να τα βάλετε στο ψυγείο για μια ώρα να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους καλά. Προθεμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνετε για περίπου μια ώρα.