Ψαροκεφτέδες
Ψαροκεφτέδες
ΥΛΙΚΑ:
- 1 κιλό φιλέτο ψαρι
- 1/3 φλ. σιμιγδάλι
- 1/3 φλ. λάδι
- 4 κ.σ. γιαούρτι
- 1 αυγο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 ντομάτα
- μουστάρδα
- κέτσαπ
- 1 φλ. βρώμη
- 1 κρεμμύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα βαθύ μπολ.
Ρίχνετε τόση βρώμη ώστε το μίγμα να μην είναι ρευστό αλλά ούτε και στεγνό. Να είναι αφράτο, αυτή είναι η ιδανική στιγμή να τα βάλετε στο ψυγείο για μια ώρα να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους καλά.
Προθεμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνετε για περίπου μια ώρα.