Το αυγό από το Α ως το Ω

Η Αυγοδιατροφική αποτελεί την ένωση τεσσάρων από τις μεγαλύτερες πτηνοτροφικές μονάδες της Β. Ελλάδος.

Οι ιδρυτές της αποτελούν τη 2η γενιά από οικογένειες με παράδοση στην πτηνοτροφία και την απαραίτητη εμπειρία στην εκτροφή & διάθεση αυγών.

Διαθέτει 4 υπερσύχρονες ιδιόκτητες πτηνοτροφικές μονάδες στη Β. Ελλάδα στη Γαλάτιστα Xαλκιδικής, στο Πόρτο Λάγος Ξάνθης και στο Μαυρονέρι Κιλκίς που είναι πλήρως εξοπλισμένες και αυτόνομες, με δικό τους παρασκευαστήριο ζωοτροφών.

Στη Ν. Σάντα βρίσκεται η μονάδα συγκέντρωσης, ωοσκόπησης και αποθήκευσης, της Αυγοδιατροφικής, πιστοποιημένη κατά IFS με ελεγχόμενες συνθήκες αποθήκευσης.

Καθημερινά το ωοσκοπικό της κέντρο διαχειρίζεται και αποθηκεύει πάνω από 400.000 αυγά τα οποία είναι έτοιμα προς διάθεση από το στόλο των ιδιόκτητων φορτηγών ψυγείων της.

Έτσι μπορούμε να σας εγγυηθούμε ότι το τελικό προϊόν θα φτάσει στα χέρια σας κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες αναλλοίωτο.


Τα πάντα από το αυγό

Στην Αυγοδιατροφική θα βρείτε ένα στρατηγικό συνεργάτη ικανό να καλύψει κάθε σας ανάγκη σε προϊόντα αυγού σε οποιαδήποτε μορφή.

Συγκεκριμένα μπορούμε να σας προμηθεύσουμε με:

- Προϊόντα κέλυφους
- Ειδικά προϊόντα κέλυφους (Αυγά πλούσια σε Ω3 & Βιταμίνες, Βιολογικά αυγά)
- Εποχικά προϊόντα (Πασχαλινά αυγά)
- Προϊόντα παστεριωμένου αυγού (πλήρες - ασπράδι - κρόκος - κρόκος 11% αλάτι)

Η παραγωγή μας μπορεί να καλύψει πλήρως τις ανάγκες κάθε μορφής εταιρίας μαζικής εμπορίας και εστίασης όπως:

- Supermarkets
- Ξενοδοχεία
- Ζαχαροπλαστεία
- Αρτοποιεία
- Εταιρίες catering


Τα ελληνικά αυγά με Διεθνή πιστοποίηση

Στην Αυγοδιατροφική δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα των προϊόντων μας.

Γι’αυτό έχουμε φροντίσει να πιστοποιήσουμε όλη την αλυσίδα αποθήκευσης και διανομής των προϊόντων μας με ISO 22000 και IFS (International Food Standards).

Επίσης όλες οι μονάδες μας είναι πιστοποιημένες με το απαραίτητο πιστοποιητικό HACCP για την παραγωγή, ωοσκόπηση, τυποποίηση, συσκευασία αυγών, εφαρμόζοντας όλες τις απαραίτητες αναλύσεις σε κάθε στάδιο της παραγωγής.

Έτσι τα προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα τόσο για την παραγωγή όσο και για την διαδικασία μεταφοράς και αποθήκευσης. Θεωρούμε πως είμαστε στρατηγικοί συνεργάτες γιατί :

- Διασφαλίζουμε πάντα τους πελάτες μας για την ποιότητα των προϊόντων μας με τακτικές αναλύσεις των αυγών, αλλά και καθημερινούς ελέγχους των πτηνών στις μονάδες.

- Ελέγχουμε πλήρως όλη τη διαδικασία παραγωγής, αποθήκευσης σε ειδικά σχεδιασμένους χώρους και διανομής με ιδιόκτητο στόλο φορτηγών ψυγείων έτσι ώστε το τελικό προϊόν να μένει πάντα αναλλοίωτο με πανελλαδική κάλυψη.



Σημείο υπεροχής


Η πτηνοτροφία και η παραγωγή αυγών δεν είναι μια απλή υπόθεση, χρειάζονται σωστή υποδομή και γνώσεις.

Η πολυετής εμπειρία μας στη σωστή εκτροφή ορνίθων και την διαχείριση αυγών αλλά και το σύστημα που εφαρμόζουμε σε συνδυασμό με τον άρτιο υλικοτεχνικό εξοπλισμό μας, αποτελούν την καλύτερη εγγύηση.

Η όλη διαδικασία εκτροφής, παραγωγής και αποθήκευσης αυγών που ακολουθούμε, είναι πλήρως καθετοποιημένη έτσι ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε εγγυημένα και άψογα προϊόντα σε οποιαδήποτε μορφή επιθυμείτε.

Η διαδικασία που ακολουθούμε για να διασφαλίσουμε την παραγωγή μας είναι η ίδια για όλες τις μονάδες μας και αποτελεί το κυριότερο συγκριτικό μας πλεονέκτημα.

Παραλαμβάνουμε πάντα τους νεοσσούς σε ηλικία 1 ημέρας και τους εκτρέφουμε καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους με τροφές που παρασκευάζουμε οι ίδιοι, με πρώτες ύλες υψηλής διατροφικής αξίας.

Φροντίζουμε να κάνουμε όλους τους απαραίτητους καθημερινούς ελέγχους έτσι ώστε να προσφέρουμε αυγά με υψηλή διατροφική αξία. Κάθε ένα αυγό περνά από λεπτομερή διαδικασία ωοσκόπησης με υπερσύγχρονα πλήρως αυτοματοποιημένα μηχανήματα.

Για τη μεταφορά των προϊόντων μας εφαρμόζουμε την μέθοδο της ψυκτικής αλυσίδας έως το ράφι, διατηρώντας πάντα την ίδια θερμοκρασία κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες τόσο στην αποθήκευση όσο και στη μεταφορά.

Στόχος μας είναι να βελτιωνόμαστε συνεχώς, τόσο σε επίπεδο υποδομών όσο και σε επίπεδο παραγωγής προϊόντων, έτσι ώστε να καλύπτουμε κάθε σας ανάγκη.