• 4 φέτες ψωμί ολικής
• 15 γρ. μαργαρίνη
• 2 μήλα κομμένα σε φέτες
• 125 γρ. καπνιστό ζαμπον σε φέτες
• 2 κουτ. ντομάτα
• 2 κρεμμύδια τουρσί
• 125 γρ. τυρί τριμμένο
• μαιντανός για γαρνίρισμα

Ψήνουμε ελαφρά το ψωμί και από τις δύο πλευρές και το καλύπτουμε με τη μαργαρίνη. Στρώνουμε τις φέτες του μήλου από πάνω και μετά βαζουμε το ζαμπόν. Απλώνουμε τη ντομάτα πάνω στο ζαμπον και πασπαλίζουμε με τα κρεμμύδια τουρσί. Τα καλύπτουμε με το τριμμένο τυρί και τα βάζουμε κάτω από προθερμασμένο μέτριο γκριλ μέχρι να ζεσταθούν και να φουσκώσει και ροδίσει το τυρί. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.