• 1 κιλό κιμάς
• 6 φρυγανιές
• 1 κουτάλι σούπας φυτικο βουτυρο
• 1/2 φλιτζανακι καφε κρασι
• 2 κουταλιές αλάτι
• 1?2 κουταλια πιπέρι
• 1 κουταλια ριγανη

Ζυμωνουμε καλα τα υλικα εκτος απο το βουτυρο. Στο τελος προσθετουμε το βουτυρο και τα ψηνουμε στο φουρνο τρια λεπτα απο τη μια μερια και τρια απο την αλλη. Στη συνεχεια, βαζουμε στο καθε ενα απο μια φετα κασερι και τα ψηνουμε. Αν θελουμε, μπορουμε να τα κανουμε πιο λεπτα και να τοποθετησουμε το κασερι στη μεση.