΄Αγκυρα.- Πριν από περίπου 5.000 χρόνια, κάποιος έθαψε ένα κομμάτι καμένο ψωμί κάτω από το κατώφλι ενός σπιτιού στην Ανατολία, στην κεντρική Τουρκία. Πιθανώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό που μας φαίνεται περίεργο, δεν ήταν τίποτα περισσότερο από μια τελετουργία για να ευχηθούν αφθονία στην οικογένεια που ζούσε σε αυτό το σπίτι, χτισμένο γύρω στο 3300 π.Χ., στις αρχές της Εποχής του Χαλκού. Τον Σεπτέμβριο του 2024, αρχαιολόγοι έφεραν στο φως, αυτό το κομμάτι ψωμί και βοήθησαν ένα τοπικό αρτοποιείο να αναδημιουργήσει τη συνταγή. Τώρα το αρχαίο καρβέλι πωλείται κυριολεκτικά σαν ζεστό κέικ, στην συγκεκριμένη περιοχή της Τουρκίας. Oι πελάτες το θεωρούν...λιχουδιά και ο αρτοποιείο ξεπουλάει,ενω δέχεται και παραγγελίες απο καταστήματα. Ο συγκεκριμένος αρτοποιός υποσχέθηκε οτι θα δώσει τη συνταγή και στους υπόλοιπους συναδέλφους του,που ....έκαναν παράπονα!