• 1 κεσές γιαούρτι
• 2 φλιτζ. ζάχαρη
• 3 φλιτζ. αλεύρι
• 1 πακέτο βούτυρο
• 5 αυγά
• ξύσμα λεμονιού
• 1 κουταλιά του γλυκού σόδα

Βάζετε σε ενα μπωλ το αλεύρι. Ανοιγετε ενα κενό και προσθέτετε τη ζάχαρη, τα αυγα, το βούτυρο, τη σόδα και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύετε πολύ καλα και προσθέτετε και το γιαούρτι. Προσθετετε 1/2 ποτήρι νερο και τα ανακατευετε όλα μαζι. Βουτυρωνετε ενα ταψί και ρίχνετε το μειγμα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.