• 250 ml κρέμα γάλακτος
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 400 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
• φέτες από πορτοκάλια φρουί γλασέ

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προτού βράσει το αδειάζουμε πάνω από τη κουβερτούρα, ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσει, αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία, ρίχνουμε την παχύρρευστη κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Γεμίζουμε χαμηλά ποτήρια ή μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν. Διακοσμούμε με τις φέτες φρουί γλασέ και σερβίρουμε.