• 250 γραμ. τριμμένη καρύδα
• 250 γραμ. κουβερτούρα
• 250 γραμ. ζαχαρη
• 4 κουτ. σούπας κονιακ
• ανθόνερο

Τριβουμε την κουβερτουρα στο μπλεντερ. Ανακατευουμε τα 4 πρωτα υλικα και προσθετουμε ανθονερο μεχρι να γινει ζυμη που πλαθεται. Κυλαμε τα μπαλακια μας σε καρυδα η κακαο η ζαχαρη και τα αφηνουμε να στεγνωσουν για μερικες ωρες. Μπορουμε να αντικαταστησουμε την καρυδα με καρυδια η αμυγδαλα η φουντουκια η φιστικια Αιγινης.