ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ:
  • Ρετσίνα 1 κούπα
  • Ταχίνι 1 κούπα
  • Ζάχαρη 1 κούπα
  • Μπέικιν-πάουντερ
  • Βανίλια 1
  • Μαστίχα Χίου κοπανισμένη 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλεύρι 650 γραμμάρια
  • Φυτική κρέμα ½ κούπα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Μέσα σε μια λεκάνη της κουζίνας χτυπάμε με το μίξερ το ταχίνι και την ζάχαρη, μέχρι ν?ασπρίσει. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε την ζύμη καλά και πλάθουμε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήματα θέλουμε. Τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς στρώνοντας στο ταψί λαδόκολλα, για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν . Αν θέλετε , τα πασπαλίζετε με σουσάμι, πριν τα ψήσετε.