• 1 1/2 φλυτζάνι γάλα
• 3/4 φλυτζάνια βούτυρο
• 4 αυγά
• 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
• 2 βανίλλιες
• 2 κουταλάκια αμμωνία
• 6 φλυτζάνια αλεύρι
• 2 φλυτζάνια σουσάμι

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C
-Βουτυρώνετε τα ταψάκια σας
-Κοσκινίζετε το αλεύρι
-Σε ένα μεγάλο μπώλ βάζετε το αλεύρι
-Λιώνετε το βούτυρο και το ανακατεύετε με το αλέυρι
-Ζεσταίνετε το γάλα ελαφρά
-Χτυπάτε τ αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά
-Προσθέτετε στο γάλα την αμμωνία
-Ρίχνετε στο αλεύρι όλα τα παραπάνω υλικά και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία λεία και εύπλαστη ζύμη
-Πλάθετε τα κουλούρια σε ότι σχήμα θέλετε
-Αλοίφετε τα κουλούρια γύρω γύρω με νερό
-Τα τυλίγετε με σουσάμι
-Τοποθετείτε στο ταψί
-Ψήνετε 20 -30 λεπτά