'; } else if($_GET['column']=='gliko') { echo ''; } else if($_GET['column']=='giagia') { echo ''; } else { echo ''; } ?>

Γλυκό αμύγδαλο
Γλυκό αμύγδαλο

ΥΛΙΚΑ:
  • 250 γρ. αμυγδαλόσκονη
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 4 ποτήρια νερό (800 ml)
  • 1 κουταλιά ροδόνερο
  • 1 κ.γ. μαστίχα (αλεσμένη)
  • χυμό ενός λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, πρώτα το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό. Αφήνουμε για 10 λεπτά, και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε για 50 λεπτά περίπου ή μέχρι να δούμε ότι έχει πήξει. Βέβαια, θα είναι κάπως ρευστό αλλά όταν κρυώσει θα γίνει, περίπου, σαν γλυκό υποβρύχιο. Βάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια και (αφού κρυώσει) στο ψυγείο.