Δροσερή Καροτοσαλάτα
Δροσερή Καροτοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ:
  • 3 μικρά καρότα
  • 1 πράσινο μήλο
  • ½ κούπα τριμμένο καρύδι
  • 3 κουταλιές σούπας μαύρη σταφίδα
  • χυμός ενός πορτοκαλιού
  • ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τρίβουμε τα καρότα και το μήλο. Προσθέτουμε τα καρύδια , τις μαύρες σταφίδες και το ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά) και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το χυμό ενός πορτοκαλιού. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.