ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ:
- μισό κιλό φρέσκος τόνος ή 3 κονσέρβες τόννου
- μισό κιλό μακαρόνια
- 4 πράσινες πιπεριές φλάσκες
- μισό κιλό ντομάτες
- 2 κρεμμύδια
- ελαιολαδο
- αλάτι
- πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια. Σε άλλο σκεύος τσιγαρίζουμε τα τριμμένα κρεμμύδια και
προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες μακρόστενες.Αφήνουμε να μαραθούν και ρίχνουμε τη ντομάτα. Μόλις αρχίσει να "δένει"
η σάλτσα, προσθέτουμε το ψάρι θρυμματισμένο, λίγο αλάτι και πιπέρι.Αφού βράσει, σερβίρουμε μαζί με τα μακαρόνια.